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Au fil des ans, les contrats de franchise hôtelière sont devenus un instrument utile et flexible pour les entrepreneurs hôteliers Européens. Grâce à la franchise, les hôtels indépendants peuvent recevoir des services commerciaux et marketing, associant leur propre enseigne avec une marque commerciale reconnaissable et différenciée, afin d'attirer et de fidéliser de plus en plus une clientèle internationale.

Les accords de franchise sont régis par des contditions normales qui sont répétées dans chaque contrat, afin de respecter pleinement la standardisation des procédures de l'hôtel affilié et de l'hôtel franchiseur.

Dans ces contrats on retrouve l’offre commerciale des franchiseurs, le marketing, la gestion et les services d’aide opérationnels. Ils fournissent une marque et une image coordonnées afin de permettre une gamme de services à l'hôtel indépendant qui est affilié.

Les services offerts par l'hôtel franchiseur sont payés par différentes commissions ou par les frais dits de franchisage. Ces frais peuvent être calculés en fonction du nombre de pièces de la structure et de la situation de l'hôtel. Elles comprennent une rémunération fixe de contrat, plus un paiement périodique variable en fonction du chiffre d'affaires généré au cours de la durée du contrat.

Les avantages de l'adoption des accords de franchise sont principalement la visibilité commerciale gagnée par une enseigne commerciale, les réservations effectuées dans les centres de réservation du franchiseur et la possibilité d'entrer dans un réseau d'hôtel avec un engagement financier très limité, même au niveau international.

D'autre part, un contrat d’hôtel de franchise, en particulier avec une marque internationale, nécessite un temps assez long d’engagement - une moyenne de 5 ans - et implique souvent la rénovation de l'actif, de sorte qu'il soit en ligne avec les normes définies par le franchiseur.

La négociation de contrat de franchise peut être basée sur l'identification de tous les éléments tangibles qui sont offerts par l'hôtel franchiseur, considérant que ces contrats sont tout à fait équivalents, car ils ont des caractéristiques similaires. Au contraire, il est plus difficile d'évaluer avec précision les effets bénéfiques dont l'hôtel entrepreneur indépendant peut profiter à travers le contrat. Dans ce dernier cas, le soutien professionnel d'une entreprise spécialisée permet de formuler des projections relatives aux augmentations potentielles des résultats opérationnels, faisant suite à l'adoption d'un contrat de franchise.

Le processus d'un contrat de franchise de sélection comprend les phases suivantes:

1. Identification des objectifs de sélection et des avantages recherchés

2. Identification des principales marques qui offrent des formules de franchise appropriées au produit hôtelier

3. Analyse comparative entre les formules de franchise, y compris l'analyse des avantages et des projections financières liées à l'adoption de contrat

4. La négociation avec l'hôtel franchiseur pour rédiger la feuille de durée du contrat

5. La rédaction du contrat, la signature et la conclusion de l'accord.

De nombreux exploitants hôteliers ont récemment révisé leurs formules de contrat de franchise en fonction de l'évolution de l'industrie de l'hôtel et des portails de réservation en ligne. Cette fois, les changements concernent les services offerts par les hôtels indépendants et les modalités pour une marque et une image coordonnées. Ce sont toujours des aspects très importants pour la différenciation des produits hôteliers.

Les études de faisabilité prennent en charge l'ensemble du processus de développement immobilier, la définition d'objectifs réalistes en termes de performances de la nouvelle structure de logement sur le marché.

Les études de faisabilité d’hôtel sont le résultat d'une activité professionnelle visant à établir si un projet d'hôtel qui est localisé dans un endroit donné a suffisamment de probabilité d'être économiquement viable, selon les courants spécifiques et les conditions de perspective de marché.

Le processus d'évaluation de l'hôtel est liée aux caractéristiques uniques des établissements hôtelièrs, d'hébergement et touristiques, l'identification d'une valeur monétaire etant attribuée à une propriété dans des conditions de marché données.

L'évaluation de l'hôtel est généralement effectuée par des professionnels qualifiés et se compose de la rédaction et de la délivrance d'un Rapport écrit et signé, qui contient également les définitions de la valeur déterminée.

Les Memorandums d'investissement ou Memorandums d’information représentent un outil essentiel pour communiquer les possibilités d'investissement au public.

Cet outil, provenant du monde anglais, permet une promotion professionnelle, transparente et ponctuelle de la vente et de l’opportunité d’achat, et de qualifier de façon unique les propriétés hôtelières offertes sur le marché.

La recherche et la sélection des services professionnels d'un opérateur d’hôtel vise à identifier, évaluer et choisir l'exploitant de l'hôtel qui répond le mieux aux besoins du propriétaire de l'hôtel, compte tenu de ses objectifs et des caractéristiques de la propriété.

L'approche professionnelle communément adoptée implique la présence d'un professionnel désigné par le Client qui permet d'identifier les opérateurs intéressés par la signature de contrats, à long terme principalement.

Le processus de négociation d'un contrat d'hôtel est une activité professionnelle complexe qui nécessite une expérience juridique et commerciale qui doit être acquise au sein de l'industrie hôtelière et de l’hébergement.

Le contrat de bail et le "management agreement" sont les formes les plus courantes de contrats hôteliers.

Il est utile de compter sur des professionnels qualifiés qui savent comment rédiger et négocier ces contrats.

Grâce à la franchise, les hôtels indépendants peuvent recevoir des services commerciaux et marketing, associant leur nom à une marque reconnaissable dans le but d'augmenter la fidélisation des clients et leur loyauté.

La négociation de l'accord de franchise est basée sur l'identification de tous les éléments qui sont offerts par le franchiseur hôtelièr et sur l’évaluation des avantages en perspective dont les entrepreneurs indépendants de l'hôtel peuvent profiter à travers le contrat.

Récemment, l'architecture de l'hôtel et le design ont connu des changements importants visant à améliorer l'expérience des clients, afin de mieux répondre à un besoin d'identité et de reconnaissance envers les lieux et l'environnement.

En outre, pour tous les types de établissement d'hébergement, l'innovation fonctionnelle est mise en avant, grâce aux progrès de la technologie et de l'automatisation du bâtiment.

Ces éléments se reflètent sur la répartition des différentes zones incluses dans le projet architectural.

Les enquêtes hôtelières de due diligence sont menées par les acheteurs et les investisseurs dans le processus d'une évaluation de l’investissement hôtelier, adaptée à l'acquisition de l'actif.

L'ensemble du processus est souvent attribué à des professionnels spécialisés, dont le principe objectif est de restituer le plus fidèlement possible la vision de l'acheteur sur l'actif en l'état actuel, légalement et physiquement, techniquement et financièrement.

Les ventes et les investissements en établissements hôtelièrs, d'hébergement et touristiques connaissent un développement remarquable grâce à la présence de nombreux opérateurs et d’investisseurs internationaux qui voient l'Europe comme une destination touristique clef.

Le processus de vente peut être adopté directement par le propriétaire ou pris en charge par les entreprises et les conseillers en immobilier qui gèrent l'ensemble du processus de vente d'investissements vers le marché.

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